Ecología sobre la mesa. Recetas para las cuatro estaciones

Recetas para las cuatro estaciones, conservas, congelados, masas, salsas y aliños. Pero también reflexiones sobre el consumo responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados… En este libro de cocina “con truco” hemos querido plantear aspectos relacionados con la alimentación que nos preocupan, cada vez más, a todas las personas. Y compartir un montón de recetas con las que disfrutar todos los días.

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Autor/a

Eva Martínez, Íñigo González, María Arce, Marina Tarancón

Editorial

Cambalache

Idioma

Castellano

ISBN

9788494457203

Pàgines

180

Pes 0.567 kg
Dimensions 23.5 × 20.5 × 1.23 cm

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